Connaissez-vous nos oranges Valencia Late ?

Cette variété d’oranges originaire d’Asie a été introduite en Europe dans les années 1850 par les navigateurs Portugais. Puis elle s’est implantée dans la région de Valence en Espagne, d’où elle tient son nom, avant de s’envoler pour la Californie dans les années 1870. Un sacré voyage pour cette orange !

Deux siècles plus tard, nous cultivons cette orange Valencia Late globe trotteuse, caractéristique du fait de sa taille moyenne et sa peau fine. Elle se déguste de mars à fin juillet. Elle est mondialement appréciée grâce à son taux de Brix (taux de sucre) élevé, à environ 11°, par rapport à une teneur en acide de 0,95% et son taux de jus d’environ 55%.

Une orange à jus extraordinaire, qui va vous chatouiller les papilles !